L’olio che produco è di due qualità differenti: Il Perla Biologico IGP e il Monte d’Oro extravergine d’oliva Biologico . Entrambi gli uliveti si trovano nel comune di Buti, in collina, in piena zona vocata all’olivicoltura sin dal 1600, lungo la strada dell’olio dei Monti Pisani.
